Descrição
100% Pinot Noir
É um espumante encorpado, cremoso, frutado e persistente, que lembra tambem frutas secas. Coloração levemente rosada com reflexos acobreados, perlage fino e persistente. Seus aromas destacam frutas maduras, cerejas, brioche, leves toques tostados e de baunilha devido a sua passagem por barrica. Harmoniza bem com frutos do mar e peixes em geral, sendo perfeito com foie gras, carnes brancas condimentadas e pastas com frutos do mar. Servido 6-8 °C.
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